Co najdete v balení
Colombia Brayan Smith Geisha
Začínáme nejčistší a nejvznešenější odrůdou – Geisha. Tato promytá káva je delikátní, čistá, s jasným aroma a komplexní dochutí. Bez ní bychom naši kolumbijskou cestu nezačali.
Colombia Guava Banana
Káva, která je součástí naší nabídky už třetím rokem. Naturálně zpracovaný lot má kulaté, šťavnaté tělo, vysokou sladkost a dlouhou, příjemnou dochuť. Skvěle ukazuje, jak kolumbijští farmáři ovládají naturální zpracování a umí z něj dostat to nejlepší.
Colombia Lulo Co-Ferment (Luz Helena Salazar x Colombia Reforest)
Odvážná kombinace dvou lotů: čistý promytý Reforest a výrazný Luz Helena Salazar, který byl naturálně infuzován dužinou exotického ovoce lulo. Takové experimentální fermentace se teprve začínají objevovat na trhu a v kávovém světě vyvolávají živé debaty – má se při fermentaci používat ovoce, aby vznikly nové chuťové kombinace? My vám chceme ukázat, jak taková „fermentovaná káva“ může chutnat, a nabídnout vám možnost ochutnat jeden z nejaktuálnějších trendů ve světě výběrové kávy.
