Rwanda, Washed, Bwenda

Rwanda, Washed, Bwenda

Kč260.00Price
Rosehip, barrel tomatoes, lemon acidity and hints of chocolate.
 
Acidity: ● ● ● ● ○
Bitterness: ● ● ○ ○ ○
Sweetness: ● ● ● ● ○
Package weight
Grind Size

  • Farm: Bwenda Lot 682

    Cup Score: 86.25

    Altitude: 1700 metres above sea level

    Process: Washed

    Varietal: Red Bourbon

    Brewing Method: Aeropress, Chemex, French Press, V60, Vacuum Pot, Moka Pot

  • The owner of Bwenda, Bernard Uwitije, is a native of southern Rwanda, in the district of Nyamagabe. Coming from a region where coffee was a dominant crop, he first entered the sector trading ordinary home processed coffee. He later learned of the added value if one processed fully. Wanting to set up a proper and sustainable business in the coffee sector, he built his first wet mill near his hometown in 2016. He used the first year to learn all the details of operating a wet mill successfully, and he built a second Washing station the following season, where he then mastered processing large volumes without compromising
    quality.

Tomáš Rezek

"S kávou pracuji už nějaký ten pátek a jsem vdečný když někdo k této surovině přistupuje s láskou a respektem. Protože nám tady i rychle dochází.
A i v The Miners vědí jak na to. Ať už designem jejich kaváren, samotnou kávou a nebo jejich nový skvělý projekt se 100% kompostovatelnými kapslemi ze dřeva s výběrovou kávou. Jsem rád, že jsem mohl být součástí tohohle projektu."

Veronika Tazlerová

"Dlouho jsem hledala způsob, jak si doma po ránu dopřát výběrovou kávu, aniž bych musela vstávat o hodinu dřív, abych si stihla připravit V60. Kapsle The Miners jsou skvělé a jsem moc ráda, že se do nich v The Miners pustili!"

Michal Hrabec

"Nikdy jsem nebyl příznivcem kapslové kávy. V Miners ale vzali skutečnou prémiovou kávu a do kapsle ji dali správné množství. Snadno si tak může skvělou kávu připravit i ten, kdo nechce trávit čas přípravou espressa v pákovém kávovaru.
Výsledný šálek mě mile překvapil, byl mnohem lepší než v mnoha kavárnách."